Comme sa voisine Saint-Emilion, l’Appellation Castillon Côtes de Bordeaux possède un microclimat océanique et tempéré. Les pluies abondantes tout au long de l’année et des étés chauds et secs en raison de la présence des deux fleuves, l’Isle et la Dordogne sont plus que favorables à nos vignes.
Elles supportent les chaleurs de l’été et l’hiver, sont souvent à l’abri du gel. La moyenne annuelle des température se situe autour de 12,5° et 13°C.
L’amplitude de ces températures est de niveau modéré et la pluviométrie annuelle est favorable à notre vignoble

Cependant, certaines années dîtes plus difficiles (appelées poliment années de « vignerons »), les températures et les précipitations peuvent varier considérablement et accentuer l’effet millésime.

Les sols sont constitués d’alluvions modernes vers le nord en bordure de Dordogne, sablo-graveleux ou sablo-argileux qui deviennent argilo-calcaires ou marneux dès que l’on atteint les coteaux.

Ils produisent des vins généreux, concentrés, d’une grande finesse, très agréables dans leur jeunesse, et qui font également preuve d’une bonne aptitude au vieillissement.