Dans les début des années 90 du côté de Saint-Emilion, est née l’expression Vin de garage, qui désigne avec humour et précision les très grands vins produits en toute petite quantité dans un garage au lieu d’un chai. Les co-inventeurs du procédé sont Jean-Luc Thunevin et les deux Michel : Gracia & Puzio
Faire du vin pourToutes & Tous
Passionné par le bon vin et le goût du travail bien fait, nous faisons de notre vignoble un petit jardin.
Espérer la meilleureQualité
De la taille à la récolte, nous travaillons sur notre vignoble dans un seul but : produire des vins de caractère.
Notre dernier millésime
2023Vin de Garage
Un héritage assumé des historiques vins de garage qui ont fait les belles heures de Saint-Emilion.
Le millésime 2023 s’inscrit dans la lignée des grandes années bordelaises. Un millésime à la fois généreux, précis et harmonieux, qui saura séduire aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde.
L’équilibre entre puissance, fraîcheur et gourmandise est remarquable. Expressif et complexe, soutenus par des notes de chocolat et une pointe de torréfaction élégante.
Comme tous les vins de Saint-Emilion et du Castillonais, notre 2021 s’accordera très bien avec une viande rouge ou un magret de canard à la braise ! Pour les aventuriers de la fourchette, ce 2023 fera un bel attelage avec de la cuisine asiatique, si si !
Vous souhaitez le découvrir directement au Domaine ? écrivez-nous ou appelez-nous.
D'une texture tannique et soyeuse, fine, avec une belle puissance sans être astringente, il y a dans ce vin de la générosité et une matière fruitée enveloppante. Une structure ferme, de la profondeur et un bon potentiel Vert de Vin
une vieAu vignoble
Notre vignoble de 0.22ha s’étend tel « un jardin« autour de notre chai et notre maison.
Un projet de vie et une vision commune était née…
Nos débutsEn famille
Forts de notre expérience dans la viticulture acquise tout au long de nos études et nos parcours professionnels, notre passion commune pour la vigne et « le vivant » nous a conduit a sauter le pas.
C’est en 2021 que notre projet s’est concrétisé en Appellation Castillon Côtes de Bordeaux, voisine de Saint-Emilion
